Investigadora del IICS-UNA culmina con éxito Curso Internacional sobre Zoonosis

La Dra. María Eugenia Acosta, docente investigadora del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud de la Universidad Nacional de Asunción (IICS-UNA), participó con éxito en el “III Curso de Gestión de Zoonosis y Enfermedades Transmitidas por Alimentos 2023”. Este evento, realizado en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de La Plata (FCV-UNLP), Argentina, contó con el respaldo de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) y se llevó a cabo del 27 de noviembre al 6 de diciembre de 2023.

El curso congregó a profesionales de la salud de diversos países, incluyendo Argentina, Ecuador, Uruguay, Bolivia, Panamá, Guatemala, Honduras, El Salvador, Cuba y Paraguay. Durante este encuentro, se compartieron experiencias y realidades sobre el control de zoonosis y la perspectiva de una salud integral, abriendo oportunidades para futuras colaboraciones.

Las actividades del curso incluyeron prácticas en laboratorios especializados, abordando temas como la identificación de cultivos de hongos zoonóticos, técnicas de aislamiento viral, PCR y neutralización para virus como el COVID-19 y la Rabia, así como prácticas en diagnóstico de Brucelosis y leptospirosis. También se exploraron cuestiones de seguridad alimentaria, microbiología y el marco regulatorio del MERCOSUR, con visitas a comedores estudiantiles para observar prácticas seguras en la manipulación de alimentos.

En su informe, la Dra. Acosta destacó la valiosa conexión establecida con docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias, adelantando futuras colaboraciones en el área de diagnóstico de toxoplasmosis y otros proyectos relacionados. Además, se recibió una donación de parásitos de Toxoplasma gondii, la cual va a contribuir significativamente a la investigación y servicios del IICS-UNA.

En se sentido, procedieron a la rúbrica de un acuerdo de transferencia de materiales de laboratorio, firmada por la Dra. María Cecilia Venturini, investigadora del Laboratorio de Inmunoparasitologíade la FCV-UNLP, la Dra. María Eugenia Acosta, docente investigadora del IICS-UNA y el Dr. Edmundo Granada, director general del IICS-UNA.